Chutí ti? Daj si ešte!

Koľkokrát som už počul túto vetu. No pre tých, ktorí máme problémy s priberaním je táto veta vražedná.

Civilizácia sa konečne dostala do fázy, kedy máme dostatok jedla. Hody môžu byť denne. Len si doprajte. Ak vám chutí, nie je predsa žiaden dôvod prestať jesť, alebo sa nejako obmedzovať! Jedla je dostatok.

Došlo to až tak ďaleko, že nedať si dupľu znamená v niektorých rodinách kritiku. Podmienka dojesť z taniera všetko (predsa nebudeme plytvať) platí v mnohých rodinách. A nakladá sa na ne poriadne. No v hrncoch po naservírovaní obeda ešte zostane vždy taká menšia porcia. "Nedáte si to niekto? Nech môžem umyť hrniec…"

A tak na základe chybného odhadu jedlo vyhodíme – do ľudí. Bárs aj prasknú. Len nech nejde do smení priamo.

Hlavne vekom staršie kuchárky už asi nikdy neuznajú, že jedlo má aj iné vlastnosti, ako len chuť. Že môže škodiť. Celý život ich učili, že teplé jedlo je základom stravy. Za poriadne jedlo sa teda považuje teplá vára. Nejaké lupienky, oriešky, koláčiky sú len nevinné pochutiny. To sa predsa neráta… Dajte si. A šunčička, zemiaky, syr? Mastná kuracia polievka plná rezancov? K nej 2 veľké stehná? Čistá diéta. Veď sa dáva aj ľuďom po operáciách. A trocha vypraženého bravčového rezňa ti predsa tiež neublíži. “Olej som z neho odsala servítkou”, klame seba aj nás gazdiná…

Taká gazdiná sa celý deň krúti v kuchyni, aby nakŕmila hladné krky. Krky, ktoré vlastne často vôbec nie sú hladné. Predloží sa jedlo a gazdiná skúmavým okom pozoruje, ako nám chutí. Ak nenasledujú nadšené výkriky "och, to je ale dobré", sama si ich vynúti. "Dnes sa mi to celé nejak zgrclo" lamentuje a dúfa, že jej to začneme vyvracať. (Nie jedlo, len to tvrdenie.) No a tak všetci chválime.

"Naozaj vám to tak chutilo?" s nesmelou nádejou v hlase sa spýta gazdiná. "Nežartujete? Fakt? Tak si ešte dajte, keď vám tak chutilo." A sme v pasci. Všetci vieme ako vyzerá jedlo na chudnutie. A všetci vieme, ako vyzerá domáce jedlo od gazdinej. Musíte si dať, predsa ju neurazíte.

"A keď vám tak chutilo, priatelia, že ste si dávali dokonca aj dupľu, nabudúce uvarím viac. Sľubuje gazdiná."

A nám sa zatmieva pred očami.

↑ hore na stránku ↑