Chudnite s müsli tyčinkou?

Nedávno som sa rozprávala s kamarátkou, ktorá s nadšením popri chudnutí ako súčasť zdravej stravy pojedá müsli tyčinky. Veď samotní výrobcovia tento druh tovaru ponúkajú ako plnohodnotnú desiatu či olovrant.

Sú müsli tyčinky naozaj také zdravé a vhodné pri chudnutí? Či to je len ďalšia finta ako pôsobiť na chudnutia chtivé a nie príliš informované dámy? Dá sa vôbec takáto tyčinka považovať za dobrú variantu desiaty či olovrantu?

Rozhodla som sa prizrieť jednej nemenovanej tyčinke trocha bližšie na zúbky a zistiť, čo je zač. Dokonca som sa rozhodla pre vás obetovať a aj ju ochutnať. Vybrala som z tých akože diétnejších, bez čokoládovej polevy, jogurtu a podobne.

Nuž, keď si človek prečíta zloženie, zistí, že výrobca má ozaj bujnú fantáziu, o čom svedčí dlhý zoznam položiek. Už na obale nás však upozorňuje, že sa chystáme dopriať si „uvedomelý pôžitok“ z jedinečnej zmesi piatich hodnotných druhov obilnín a mnohých lahodných prísad. Tak sa na ne pozrime, tu sú:

opražené obilninové vločky 30% – ovos 18%, pšenica 5%, špalda 5%, jačmeň 2%
glukózovo-fruktózový sirup
sušené brusnice 11%
múka 10% – pšeničná múka 7%, ražná múka 3%
kukuričné lupienky – cukor, soľ, jačmenný slad
hnedý cukor
glukózový sirup
kokosový tuk
múka – ryžová múka, kukuričná múka
cukor
med
citrónový koncentrát
jačmenný slad
soľ
emulgátor E471
aróma
slnečnicový olej
prášok na pečenie – E450, E500
karamelovo cukrový sirup
a zopár prídavných látok, ktoré podľa zákona v zložení pomenované byt nemusia

Výživové hodnoty na 100g:

Energia –1644 KJ
Bielkoviny – 6,5 g
Sacharidy – 71,5 g
Tuky – 8,6 G

Sem s tým, ochutnala som.. Tyčinka sa mi zdala dosť sladká, hoci sladký pocit zrejme malo regulovať čosi kyslé (pravdepodobne citrónový koncentrát). Tak či tak som mala akýsi lepkavo-sladký dojem. Chuťovo sa mi zdala dosť “vyumelkovaná”, zrejme vďaka použitým aromatickým látkam. Je fakt, že som si od potravinovej chémie za posledné mesiace odvykla, tak chute asi vnímam intenzívnejšie ako bežný človek.

Na internetovej stránke však výrobca uvádza, že tyčinka nie je príliš sladká a nevyvoláva pocit smädu. No voda bola to prvé, po čom som po jej dojedení siahla. Zároveň som bola poučená o tom, že táto müsli tyčinka je mimoriadne vhodná na olovrant či desiatu, a že je lepšou alternatívou ako klasická čokoládová tyčinka (v tom by sme sa aj hádam zhodli). Urobí mi však ozaj dobrú službu ako jedlo na olovrant?

Je pravda, že müsli tyčinka obsahuje okrem rýchlych jednoduchých sacharidov aj komplexné sacharidy. Jednoduché sa ukrývajú pod položkami ako hnedý cukor, glukózový sirup, med, karamelovo-cukrový sirup a glukózovo-fruktózový sirup. Komplexné by sa zrejme mali nachádzať v opražených obilných vločkách a múke. Tieto vločky však podľa mojej obhliadky nie sú celozrnné, čo vlastne ani v zložení nie je uvedené. Pri položke múky sa tiež neuvádza, že by malo ísť o múku celozrnnú. Takže mi nie je jasné, koľko tam tých komplexných sadaridov naozaj je, resp. kde väzia.

Pomer komplexných a jednoduchých sacharidov je 1:1. To by podľa výrobcu malo zabezpečiť, že budeme dlhšie sýti. Podľa mňa nám však jedna 25 gramová tyčinka túto službu veru neurobí. Je to na objem pomerne málo, zato kaloricky prijmeme 411 KJ. Asi teda na ten olovrant treba zjesť viac tyčiniek. Jedna tyčinka obsahuje 1,63 g bielkovín, 17,88 g sacharidov a 2,15 g tukov. Pomer živín 100/150/50 tu ťažko objavíme, aj keď sme z matiky zrovna neprepadávali. Bielkovín je príliš málo a tuku príliš veľa, na tak malú tyčinku. Tuky tu tvorí slnečnicový olej a kokosový tuk. Nepredpokladám, že by uvedené oleje boli zrovna zastudena lisované. Taktiež podiel balastných látok nás „z biedy nevytrhne“. So svojím 1,5% podielom balastných látok má táto müsli tyčinka dosť malé šance zaúradovať v našom črevnom trakte.

Koniec kritiky, na müsli tyčinke je predsa len niečo dobré! Spôsobuje totiž dobrú náladu! Aj to som sa dozvedela na internetovej stránke výrobcu. Müsli tyčinka totiž zvyšuje hladinu cukru v krvi, čím sa do krvi uvoľňuje inzulín, ktorý pôsobí aj pri syntéze serotonínu v mozgu. Fajn, takto vedie cestička do pekla obezity.. Máš zlú náladu? Daj si našu tyčinku, bude Ti lepšie.. O tom, čo sa stane, keď hladina cukru v krvi prudko poklesne vďaka jednoduchým cukrom, ktoré tyčinka obsahuje, sa už od výrobcu nedozvieme. Vlastne načo – určite sme kúpili balenie po desať kusov a tak ak nás vlčí hlad popadne, máme zas niečo fajn na zahryznutie a zlepšenie nálady po ruke.

Nehovorím, že sa müsli tyčinka nedá výnimočne zjesť. Ako sladkosť. Avšak zaraďovať ju medzi plnohodnotné jedlo ako je napríklad olovrant je podľa mňa veľká chyba.

↑ hore na stránku ↑

Komentáre k článku:

efi 12. 10. 2007, 11:04

ked zjem takuto tycinku na prazdny zaludok, o 40 minut uz nutne potrebujem dalsie jedlo. Ani nemusim vediet ci ma vyvazene ziviny, lebo jest tieto male pamlsky sa naoplati – na zasytenie by bolo treba zjest tak 5ks, a to uz je energeticky trochu mimo. nastastie 5ks naraz by som nezvladla kedze zas az take chutne to nie je :-)
koliba 12. 10. 2007, 11:44

joj tini, svata pravda s tymi tickami… teda iste, lepsie ako zjest tycinku Mars, alebo majonezovu bagetu, tym padom su asi jedinym vyberom na pumpe, ked cestujem a nemam so sebou mirovu prvu pomoc…ale inak. nuz typicky reklamny tahak…
evul 12. 10. 2007, 12:15

Mno, muslityce som si kupila v lete, ked sme boli na dovolenke – ze na ture urcite budem potrebovat doplnit energiu, tak sa zidu. Tak som si pekne spocitala, kolko mozem zjest…no, a po necelej hodine by som bola zjedla aj tie kamene, co sme po nich slapali. Cize – vpadla som do prveho obchodu so sportovou vyzivou a nakupila proteinove, ktore ma na tie 2-3 hodinky zasytili aj pocas slapania do kopca :)
bounty 12. 10. 2007, 12:17

tini… ja som natrafila v bioobchode na takú jablkovú tyčinku… (obal už nemám, lebo som hneď všetky požrala), ale bolo tam zloženie, že jablková dreň, jahodová dreň, oriešky….. a také,… normálne tuším, že ti ju pošlem, aby si spravila taký rozbor… jooooooooooooj, je mňamková, … momentálne “na nej” síce fungujem namiesto desiatového jablka, ale vedela by som zjesť naraz aj 4. … a nenapísali tam to zloženie a KJ, tak sa hnevám :-)))
tini 12. 10. 2007, 13:04

Baby, ono vyrobca stavia v reklame prave na tom, ze to je lepsia varianta ako “klasicka cokoladova tycinka”. Ale kto, zeoberajuci sa stravou by vobec cokoladovu tycinku povazoval za desiatu? Ved to nema logiku. Jasne ze oproti Marske je to este vcelku “dietne”, ale tam to konci. Je to proste sladkost, aj ked tvariaca sa “zdravo”. Zradne vsak je, ze to nie je zjavne na prvy pohlad, pokial sa clovek vyzivou nezaobera hlbsie – takze presne ta skupina “vecne chdunucich” je zasiahnuta najviac;-)
tini 12. 10. 2007, 13:07

Bounty, napis, ty mas na to crevo! ;-)
bounty 12. 10. 2007, 13:16

tini… ešteže si to neporovnala s kokosovou “bounty”…. to sa teda ani zrovnávať nedá! tá je mega dietna :-))))))… ale je to pravda čo píšeš. inak je vážne na zamyslenie, že v takom malom čude je toľko KJ. mňa teda odrádza práve t… PS-keby ste ma videli ako chodím po obchodoch, pristavím sa, šáhnem po “predmete” a študujem zloženie… úchylák… musia si o mne myslieť :-))))))…. a ešte k tomu asi 90% toho čo chytím aj položím späť do police=šťastie, že už nefungujú také potraviny s obsluhou. pani by sa nabehala, dokedy by ma obslúžila… :-)))))
tini 12. 10. 2007, 13:23

bounty, si nevidela este mna, som uchylak na druhu. Ale uz vela veci som viac menej principialne vylucila z nakupneho kosika aj nasho stola, takze to mam vlastne jednoduche. i tak ma niekedy zarazi, ze kdejake pridavne latky su aj v nevinne vyzerajucich veciach – ako je klasicka sol (je tam prostriedok, aby to nevlhlo), mleta cervena paprika (tiez daco take). Ale je to fajn, lebo ak aj v obchode dostanem na daco chut, vlastne tam nemam skoro co vhodne (sladke) kupit, tak mam po starosti;-)) Ale pri cokolade prizmurim ocko, aj ked tiez som uz zacala kupovat bio. Aspon jej fakt nezjem vela, ked je tak desne draha!
bibi 12. 10. 2007, 16:39

tini, ja osobne si sem-tam musli tyčinku dám, ale nikdy nie samú. Vždy si k tomu pridám 1biely jogurt napr. Probia 145g, prípadne Acidko 1% asi 150ml.
Keď zoberiem tvoju tyčinku a môj jogurt, vychádza to 831,5kJ v zložení B=9,3g, T=6,8g, S=25,1g a zo skúsenosti môžem povedať, že trojhodinový interval vždy bez problémov dodržím.
Ja si kupujem len jednu-jedinú tyčinku, ktorá má 30g, ale pravdu povediac neviem, koľko presne čoho obsahuje. Nabudúce si to spočítam.
Inak dík za podnet na zamyslenie :)
Ani 14. 10. 2007, 8:02

tini, to máš teda pravdu (aspoň u mňa), že jedna nestačí, v pohode by som ich zožrala aj 5 naraz a o chvíľu by som bola hladná. Ja si radšej urobím variantu tyčinky doma, dám tam naozaj celozrnnú múku, ovsovloky oriešky hrozienka a iné hrozne zdravé veci. Ale keďže aj sem ide tuk tak si ich pekne zamrazím a vyťahujem len po jednej pre istotu, ale mala som už taký stav, že som zožrala aj mrazenú a bola strááááááášne dobrá.
Vibrátor 15. 10. 2007, 20:06

nežerte nič,lebo vy všetky ofrflete
Ani 15. 10. 2007, 20:29

vibrátor: Ahoj dávno sme nečítali tvoje krásne slová, zapoť ešte voľačo, nech je sranda….
bubina 16. 10. 2007, 12:44

Mile “Uchylacky” ! To keby ste mna videli ako chodim od regalu ku regalu, vsetko vytahujem, potom vkladam naspät … . Skutocne je problem najst nieco vhodne “pod zub” co by zodpovedalo aj zlozenim a aj hodnotou mojim predstavam. A vela vyrobkov ma zlozenie napisane len orientacne. A vtedy “sa velmi urazim” a vratim ich spät. Ked si nevazia zakaznika tak nemusia nic predat, nie ? Pripadne text na obale je taky maly, ze ani s okuliarmi ho nedokazem precitat. A doma ? Tiez “pekny” pohľad. Okuliare zalozene, pred okuliarmi este lupa a starostlivo studujem obaly. A velakrat som prekvapena …
tini 16. 10. 2007, 16:35

bubina, presne, este aj v potravinach je problem kupit daco jeditelne!!! Ja som napr. dnes hladala tie proteinove tycinky. Nemali. Ale nic adekvatne ma nenapadlo, co by som miesto toho kupila, musela som zmenit obchod;-)) Mnohe veci nestudujem, lebo to uz mam “omrkane”, ale aj tak ma tiez vselico prekvapi;-))
evul 16. 10. 2007, 23:08

Tini, proteinovu tyc som este nevidela v ziadnych potravinach :( Je to celkom skoda… Ale ked zabludis do DM drogerie, mala by si tam nieco take najst ;)
tini 16. 10. 2007, 23:20

No presne tak to aj skoncilo, v DMke;-) V jednych velkych potravinach som to videla, asi to zalezi od obchodu..
Vibrátor 17. 10. 2007, 21:39

magorizmus 1.triedy koli tycinke behat po obchode ako IDIOT.toto mozu len zeny ….
jana 18. 10. 2007, 9:21

hehehe ja presne tak isto chodim po obchode a ocumujem zlozenia, energie… a co sa mi nepaci, pekne putuje naspat do regalu.
inac proteinovu tycinku som videla v Terne, aj som jej pozerala zlozenie a nevyzeralo az tak zle, ale som to nakoniec nekupila tak vam nepoviem ci stoji za to :-)
iva 27. 09. 2009, 22:52

Uz ste niekedy ochutnali flapjack? Ma 110 g, je z ovsenych vlociek s rozlicnymi polevami a prichutami. Spolu ich je 23 druhov. Distributor pre Slovensko je http://www.mundo-ltd.com, kde v zalozke Flapjacks su foto.
Ked ju celu zvladnete, slapete chvilu naozaj dobre. Energia z ovsenych vlociek sa uvolnuje postupne a su chutne ako kolacik:)
majka 07. 10. 2009, 17:55

flapjack? Neviem, či som názov napísala správne, ale to nie je podstatné. Takúto dobrotu si môžete vyrobiť aj sami doma. Ovosné vločky trochu navlhčíme vodou a pridáme kokosový tuk, alebo aj iný ak nemáte kokosový. Pridáte akékoľvek sušené ovocie, alebo orechy, semená. Fantátie sa medze nekladú. Môžete si poliať čím chcete. Bacha na polevy, nech nie sú zbytočne kalorické a nezdravé, ak už vyrábame zdravú maškrtu. Dobrú chuť. Paaaaaaa
IceWolf 19. 12. 2009, 16:29

Vy mate komplexy? :D UUuuu co take chipsy? to si asi radsej zapalite cigaretu. Bio Maniaks