Kuracie prsia s cuketou alebo s hocičím iným…

Pridávam pre inšpiráciu môj dnešný obed. Nech sa páči :)

Suroviny:

Cuketa : 600 g
Šampióny : 100 g
Olej olivový: 20 g
Paradajky v konzerve: 400 g
Kuracie prsia: 200 g
Smotana Rama Cremefix na varenie: 40 g
Mlieko polotučné : 50 g
Vajce celé: 50 g
Syr údený tvrdý: 30 g
Oregano
Grilovacie korenie

Postup:

dno zapekacej misy potrieť polovicou oleja a vystlať ho nakrájanou cuketou
posypať grilovacím korením a oreganom, alebo iným korením podľa chuti
rozvrstviť na cuketu konzervované paradajky aj so šťavou
kuracie prsia nakrájať na rezance a poukladať na zeleninu, okoreniť
nakrájané šampióny navrstviť na kuracie prsia
kolieskami cukety uzavrieť vrstvenie surovín, okoreniť
poliať zvyškom oleja
dať do vyhriatej rúry zapiecť cca na 20 minút
vybrať, poliať smotanou rozriedenou s mliekom, v ktorej je rozšľahané vajce a nastrúhaný syr
vložiť do rúry a chvíľu zapiecť

Fotodokumentácia:

vrstvenie surovín

pred prvým vložením do rúry

obr.70 : po dvadsiatich minútach

pred druhým vložením do rúry

hotovo…

Energetická hodnota celého jedla: 3700 kJ

Bielkoviny: 70g,
Sacharidy: 40g,
Tuky: 42g

Škoda, že sa nedá sprostredkovať aj vôňa. Na tanier si to už naservírujte sami prosím, bolo to ešte veľmi horúce :) Dobrú chuť :)

↑ hore na stránku ↑

Komentáre k článku:

cindi 02. 10. 2007, 7:57

anka: dakujem za super inspiraciu. Ja mam prsicka uz nachystane na nedelu v mrazaku, cukinka je este v zahradke, tak treba vyuzit, kym sa da. Len ten paradajkovy pretlak, Ty si kupovala klasicky pretlak v obchode? Domaci kecup by neposluzil rovnako? Tu smotanku Rama Cremefix je bezne dostat alebo je mozne ju nahradit nejakou 10%? Nepoznam ju, ale to je mozno tym, ze smotany som doteraz nesledovala velmi. Ja kupujem tu klasicku 10% Coop alebo nejaku rajo so znizenym obsahom tuku.
ivka 02. 10. 2007, 9:32

cindi…
http://www.rama.sk/vyrobky-rama/rama-cremefine/
… úplnou náhodu som včera robila nákup v Hypernove. Tam ju majú. Aj som si spravila zásoby, pretože výrobky majú dosť dobrú dobu spotreby. Inak 100% predávajú v Čechách a na Morave.
Andrea 02. 10. 2007, 9:51

Vyzera to super. Cindy, zda sa mi, ze Anna myslela cele paradajky z konzervy a nie pretlak. Ja osobne by som radsej dala domaci kecup, ako kupovane paradajky, kebyze mam tu moznost, aj za cenu, ze to nebude uplne ono.
tini 02. 10. 2007, 15:01

Anna, aj ja dakujem, vonia to az sem;-))) Urcite vyskusam, paci sa mi kombinacia paradajok, cukety a hribikov, musi to byt riadne mnam;-))) Nakupim surovinky, paradajky uz mam a dam vediet, ci chutilo;-)))
anna 02. 10. 2007, 18:28

cindi: tak, ako hovorí Andrea, použila som paradajky vo vlastnej šťave z konzervy, lebo som doma nemala čerstvé, aj domáci kečup môže byť, vyskúšaj, je to recept len na inšpiráciu, suroviny sa môžu obmeniť. Je obdobie húb, môžu byť napríklad tie z lesa namiesto kupovaných šampiónov . Pokiaľ ide o smotanu nemusíš ju dávať vôbec, ja som pri chudnutí na smotanu ani nepomyslela :) aj teraz s ňou narábam opatrne, keď už trochu, tak uprednostním túto, je na báze mlieka a rastlinných tukov a aj tu som použila pomer 1:1 s polotučným mliekom. Takže prispôsob si to svojej chuti, zásobám čo máš doma a v záhrade a podľa potreby denného príjmu KJ :)

tini: je to mňam, ale pozor aby si to nezjedla na jeden raz, ľahko sa to môže prihodiť :)
henrieta 27. 04. 2011, 20:21

oregano odporucam,chuti skvele-http://www.predajbylin.sk/oregano_vnat/index.html